深水埗一向給人草根基層的感覺，在附近的大街小巷遊走，卻不難發現一間別具特色的小店。這間小店的櫥窗放了一個以霓虹燈織成的跑步者標誌，旁邊寫上「跑緣」兩字，起初還以為是售賣體育用品的店舖。原來這間餐廳是由基督教超窮教會黃志誠牧師（Dino）開設，同集飲食、跑步和信仰元素於一身，目的是連繫社區、提供有營飲食，以及推動全人健康。
餐廳內部裝修很有「文青」和藝術氣息，店內有著簡約的裝潢、開放式廚房；牆紙是不同的獨特跑步招式，牆上也貼著數十張馬拉松參賽者的號碼牌，上面亦掛著多面獎牌；地上更堆放了數以百計的書籍……餐廳的使命宣言刻了在店內一面鏡子上，為一句對聯：「以健康飲食廣結跑緣，藉基督信仰改寫人生」。
餐廳位於深水埗區，門外有霓虹燈標誌
餐廳成跑友教友聚腳點
「跑緣」在去年年底開業，黃牧師指，開設餐廳的理念有三：第一，作為宣教士，想達到營商宣教的目的；第二，作為馬拉松跑手，看到香港有很多「跑友」，便想到可以開一間屬於跑步人士的餐廳，以健康為宗旨，食物都是少鹽、少油、少糖，避免煎炸；第三，他想透過信仰讓人得到心靈和身體健康。
餐廳鼓勵大家在點餐等候時學習養生跑
開設餐廳令黃牧師有更多機會分享信仰和傳福音。他記得有一次，一位女士來到這裡，希望牧師為她的驚恐症祈禱，因為這個病令她寢食難安，又消瘦了不少。他們祈禱後，那位女士在餐廳用膳，從此愛上這個地方。其後病情慢慢受控，她還帶丈夫和朋友來吃，更在這裡做義工，回饋社會。黃牧師認為，對那女士來說，她來到餐廳就是遇見上帝。又有一次，有人來到餐廳說他也相信耶穌，但已離開教會七年，因為他覺得教會過於「離地」。牧師於是跟他分享這間餐廳和教會的工作，有連繫社區的使命，那個人亦很喜歡餐廳的理念，結果便重拾信仰。餐廳現在也成為了教會每星期舉行崇拜的地方，可以聚集周遭街坊。
餐廳同時是黃牧師教跑步的地方，黃牧師在完成教授跑步課堂後，會把學費以餐廳代食券的形式全數回贈，學生可把代食券分享予社區內有需要的人，讓他們可以來這裡用膳；或者捐贈教會，讓教會邀請露宿者前來吃飯。黃牧師認為，這個做法能讓學員得益，讓有需要的人得到幫助，餐廳又有生意，對他們走入社區宣教有很大幫助。
黃牧師又提到，現時餐廳的運作一切尚算順利，雖然疫情和反修例運動為社會帶來轉變，但由於他們的生意理念是低成本、高效益，避免高成本的支出，又與一般的營商思維不同，故對餐廳影響不大。
和你跑著認識耶穌
黃牧師原本在英國倫敦一間華人教會牧養，教會在二〇〇九年差他回港宣教。二〇一三年，他創立基督教超窮教會，藉著向社區宣教，讓人成為主的門徒，靠主超越貧窮，進入豐盛。喜歡跑步的黃牧師亦是跑步教練，現時他教授的課堂超過二十班，參與者年齡介乎二十到七十歲，從牙醫到中醫都有，有的是兩夫妻一起報名，有的則是兒子帶同父母參加，但目前限聚令下某些班別唯有暫停。
黃牧師也分享了一些跑步學生的勵志故事，他說有年輕人通過學習跑步，生命得到改變，並且積極面對人生；也有年輕人對信仰產生濃厚興趣而希望了解更多。他亦有學員在練習跑步後，便祕問題得以改善，走路時不會太容易累。
黃牧師本身是長期病患者，須定時服用心臟藥物，理論上不適合做運動。但他後來通過跑步慢慢強化身體，心肺功能得到改善，跑步後這五、六年來也沒感冒。他亦同時學習泰拳、太極和詠春，再把當中的元素放入跑步，自己研發出「養生跑步法」的招式。一位具有三十年馬拉松經驗的跑步教練也來跟他學習養生跑步法，同時協助他授課。
顧名思義，養生跑步法目的是養生，讓人通過跑步來促進身體健康，為了人到老年時不用被人照顧，故創立此獨有方法。黄牧師說，這個跑步法分為三大重點：放鬆、自然、平衡。第一步是放鬆，放鬆才可以發力，黃牧師指現代人的生活環境和工作令人肌肉繃緊和疲勞，但通過跑步來放鬆肌肉時，便可產生力量。第二步是自然，自然代表發出的力量不是「死力」，因為通過呼吸所產生的力量，是從裡面一層一層出來，是滲透性而非對抗性或消耗性的。而當人不自然，生命會變得不健康，所以黃牧師不主張刻意追求成功，他同時認為追求權欲和情慾的滿足乃屬不自然，令人失去人性，只剩下獸性。第三步是平衡，平衡讓人不至於跌倒，黃牧師認為做人做事都需要平衡，要從多方面理解事物，當視野闊一點，有耐力站穩時，自己的立場就較難被人推倒。
黃牧師指，跑步時亦帶來信仰反思：第一，他認為跑步是與神獨處的時間，能夠訓練專注力，同時遠離電子產品的騷擾；第二，他引述以賽亞書「得力在乎平靜安穩」，提出「平靜」就是放鬆，人不但心中有上帝，更可通過放鬆與上帝連結。
牆上貼有馬拉松參賽者號碼牌，亦掛有獎牌（部份圖片出自「跑緣」專頁）
